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Café Chiisanateの様子
小さいお子様も御一緒にお食事いただけるように、全席、座卓になっております。お子様用の椅子や、ねんねマットも御準備しております
やさいの庭Chiisanate
代表 高城 嘉樹
宮崎県延岡市出身
大学卒業後、食品製造メーカーや国家公務員として勤務した後現在に至る。
趣味は日向ひょっとこや読書、農作業等多趣味で有名。
家族は妻と息子１人でどこにでもいるごく普通のパパである。
店名であるChiisanateは、息子の小さな手をモチーフにしている。
食と農の実体験を綴った公式ブログで、月間1万人以上のユーザーにお役立ち情報を提供している。
こんにちは。
やさいの庭Chiisanatの
高城と申します。
宮崎市市内で4年間
オーガニックレストランを
経営した後、
今は、宮崎県内の
山奥に移転し、
有機野菜を作っています。
私が宮崎市から、
山奥に移住した理由は、
何もないことが
特別の贅沢だと
心から思っているから。
都市部で生活すると、
不必要なお店や広告看板、
渋滞や混雑、
周りの余計な雑音など便利な生活が、
私にとっては逆に
不便に感じるようになりました。
豊かな自然が残る場所で、
周りの雑音にも影響されず、
大切なお客様のためだけに
野菜を作りたい。
そんな思いで、
選んだのがこの地です。
お野菜の宅配や、
自分に与えられた様々な仕事の中で、
オーガニックの素晴らしさを
伝えていけたらと思っています。
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